Kleine Elche im Schnee

Neulich an einem Abend zuhause, sass ich auf dem Sofa und hab mal wieder die On-Taste für den Fernseher gedrückt. Zapp, zapp, zapp, zapp... unglaublich, die hochintelligenten Detektive in New York decken jeden noch so unlösbaren gruseligen Fall auf... eine Doku über das Wachsen von Pfifferlingen in russischen Wäldern lässt das Herz jedes Gemüseliebhabers höher schlagen... die Kochprofis funktionieren wieder einmal ein verstaubtes Restaurant mit uneinsichtigem Wirt zu einem Gourmettempel um, also zumindest für einen Tag... und die heimischen Bauern versuchen mit mal mehr und mal weniger Charme eine Hofhelferin, äh ich meine natürlich grosse Liebe, zu finden. Da kann ich mich ja gar nicht entscheiden! Zum Glück funktioniert die On-Taste auch als Off-Taste!

Schön, dass es in unserer Wohnung ein grosses und gut gefülltes Bücherregal gibt. Tja, die Qual der Wahl, ohje. Schon fast habe ich mich für ein erneutes Lesen eines dicken Schmökers von Barbara Wood entschieden als mir ein kleines Büchlein in die Hände fiel. Gemütlich kuschelte ich mich wieder aufs Sofa, zusammen mit einer Tasse heissen Tee und meinen selbstgebackenen Spekulatius-Elch-Keksli (Rezept kommt später). Gefunden habe ich dieses Büchlein:

 
 
 
Ein wirklich seltsames, aber auch lustiges und spannendes Buch mit Kurzgeschichten aus Schweden. Perfekt zur Weihnachtszeit.

Zum Buch:

Kleine Elche im Schnee

Ein Weihnachtsmann, der leider alles andere als willkommen ist, eine rothaarige Weihnachtsfrau, die sich als Retterin in der Not herausstellt, ein Heiligabend, der buchstäblich zum Fest der Liebe wird, und der rätselhafte Tod einer älteren Dame - das alles und noch viel mehr findet ihr in dieser Sammlung, für die Holger Wolandt die hintergründigsten, schönsten und spannendsten Weihnachtsgeschichten aus Schweden zusammengestellt hat. Bekannte Namen sind dabei: von Helene Tursten, Asa Nilssonne und Katarina Mazetti bis zu Viveca Lärn, Ake Edwardson und Karin Wahlberg. Geniesse die Geschichten am besten bei schwedischen Pfefferkuchen und heissem Glühwein, und lass dich entführen in den eiskalten Winter des hohen Nordens: God Jul!

ISBN 978 - 3 - 492 - 27348 - 0


 


Teeblumen

Kennt ihr eigentlich Teeblumen? Diese wunderbaren faszinierenden Kugeln, die sich auf märchenhafte Weise in heissem Wasser zu vollendeten Blüten entfalten?

Letztens kam ich auf einem Weihnachtsmarkt ganz in der Nähe an einem Stand vorbei der diese handgemachten Kunstwerke verkauft. 3 Euro für eine Kugel - ein stolzer Preis dachte ich mir. Aber was solls, ist ja nur einmal im Jahr Weihnachtsmarkt. Sechs dieser Kugeln mit zauberhaften Namen wie "Ocean Light", "Duftende Blume im Herbst" oder "Rose Kiss" habe ich mir gekauft und noch am selben Abend landete die erste Kugel im Teekrug. Fasziniert sassen wir vor der Kanne und beobachteten wie sich die Kugel öffnete und die Blüte während 3 - 5 Minuten langsam zum Vorschein kam. Einfach nur wunderschön!


Da die Teerosen aus Grüntee oder weissem Tee bestehen, hat man anschliessend ein wohlschmeckendes warmes Getränk. Je nachdem noch mit zum Beispiel ein wenig Jasmin-, Lilien-, Rosen-, Hibiskusgeschmack. Bis zu zwei Liter heisses Wasser kann man nachgiessen (ihr wisst ja, Grüntee = nicht kochend :) ). Die Blume muss aber auch nach dem Teegenuss nicht weggeworfen werden, in einem grossen Weinglas hält sie sich in kaltem Wasser noch ein paar Tage und dient als schöne Tischdeko.

Die Kugeln werden übrigens von Hand zu diesen Kunstwerken verarbeitet! Entgegen weit verbreiteter Meinungen kommen die Teeblumen weder aus dem Meer, aus der Wüste oder sind irgendwelche Arten von Seerosen. Seht hier:


Ich hab lange nach einem guten Shop gesucht mit vielen verschiedenen Teeblumen und bin dann schliesslich auf den Teerose Shop gestossen. Da gibt's auch superschöne Glaskannen, Tässchen und Geschenkboxen. Oder als tolles Geschenk zu Weihnachten find ich auch diese Box hier sehr schön: Klicke hier.

Zeit für Märchen, Faszination und Staunen! Lasst euch von den Teeblumen verzaubern und wünscht euch was!

Eure Miss Teabloom

Hüttenzauber Glühtee

Ooooh das liebe ich am Winter: ein schnell gemachter cremiger Ofenkäse von Rougette zum Abendbrot. Jaaa, ich mach jetzt mal bisschen Schleichwerbung, aber ganz ehrlich, wo kriegt man so schnell so viele verschiedene warme Käse auf den Tisch gezaubert? Zu zweit schlemmen wir immer den Würzigen und den Chili für ein bisschen Pepp. Dazu ein knuspriges, warmes Baguette und ein paar Kerzchen für die Kuschelig-Heimelig-Wohlfühl-Atmosphäre. Einfach toll. Und dazu gibt's einen lecker heissen Glühtee. Perfekt für den Abend, da er mit Tee und Wein gemacht wird. Fast so einfach zuzubereiten wie die Ofenkäse UND der Duft erfüllt die ganze Wohnung, himmlisch :).

 
  
So zaubert ihr euch euren Hüttenzauber Glühtee
750 ml trockener Rotwein
750 ml Schwarztee
2 Zimtstangen
1 Orange unbehandelt
1 Vanillestange
1 Sternanis
4 Nelken
4 - 5 EL Zucker
Den Sternanis und die Nelken in einen Teefilter oder Teesieb geben. So lassen sie sich später einfacher wieder rausfischen :).
Die Vanillestange längs mit einem Messer aufschneiden.
Nun die Hälfte der Orangenschale abreiben, das kommt ebenfalls in den Glühtee. Anschliessend die Schale rund um die Orange grosszügig abschneiden, so dass auch das Weisse weg ist. Die Orange in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt alle Zutaten in einen Topf geben. Den Glühtee nun vorsichtig auf niedriger Stufe (kurz vor dem Siedepunkt) während ca. 20 Minuten ziehen lassen. Der Glühtee darf nicht kochen, einfach immer wieder probieren ob er heiss genug ist.
Ist der Glühtee schön heiss und lecker, könnt ihr ihn abseihen und in einer Kanne auf einem Stövchen warm halten oder - so hab ich es gemacht -  ein Siebchen auf die Tasse legen und direkt aus dem Topf in die Tasse giessen (vorher Gewürzbeutelchen entfernen, sonst setzt der Sternanis Bitterstoffe frei). Der Rest bleibt auf dem Herd auf Stufe 1, so ist der heisse Nachschub sichergestellt ;).
 

Ich wünsche euch eine wunderschöne, kuschelige Adventszeit. Gestaltet euch euer kleines Nest und geniesst es, dass ihr es so gut habt. Oft sind es nämlich die kleinen Dinge die uns glücklich machen...

Eure Miss Teabloom